[判断题] 2022年语文课程标准对识字和写字既有数量要求，还有认知和情感要求。
选项（5分）：
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[单选题] 糖尿病的临床表现下列哪一项正确A 多尿、多饮、多食、消瘦乏力。 B 血糖低 。 C 尿糖低。 D 血压低。 |
[单选题] 下列食物中嘌呤含量最低的选项是A 菠菜。 B 面包。 C 肉汁。 D 奶酪。 |
[单选题] 关于糖尿病人的饮食指导,以下哪一说法错误A 碳水化合物适量。 B 限制热量。 C 限制膳食纤维的摄人。 D 根据病情,少量多餐。 |
[单选题] 下列不属于肥胖营养治疗原则的为A 控制总能量。 B 适当减少碳水化合物摄入。 C 限制蛋白质的摄入。 D 保证蛋白质的摄入。 |
[单选题] 与胰岛素分泌或活性有关的微量营养素A 钠。 B 钙。 C 铬。 D 锌。 |
[单选题] 下列关于血糖生成指数的说法不正确的是A 血糖生成指数是衡量食物碳水化合物引起血糖反应程度的指标。 B 血糖指数高的食物，表示进入胃肠后消化慢、吸收完全，血糖波动大。 C 血糖指数低的食物，表示在胃肠内停留时间短，释放快，血糖波动小。 D 粗粮的血糖生成指数高于细粮。 |
[单选题] 低血糖生成指数（GI）是指A GI≤55。 B 56～69。 C GI≥70。 D GI≤30。 |
[单选题] 低血糖负荷（GL）是指A GL＜10。 B GL＜20。 C GL＞10。 D GL＞20。 |
[单选题] 下列关于食物中嘌呤含量不正确的是A 食物中嘌呤含量>150mg/100g时为高嘌呤食物。 B 食物中嘌呤含量<25mg/100g时为低嘌呤食物。 C 食物中嘌呤含量>100mg/100g时为高嘌呤食物。 D 奶类属于低嘌呤食物。。 |
[单选题] 有关膳食因素对血脂水平的影响，不正确的说法是A 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用。 B 单不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用。 C 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利。 D 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用。 |
[单选题] 哪种下列物质的代谢异常为痛风症的常见发病原因A 碳水化合物。 B 脂肪。 C 蛋白质。 D 嘌呤。 |
[单选题] 某糖尿病患者，身高1.60米，体重70公斤，根据BMI此人属于什么体型A 正常。 B 肥胖。 C 超重。 D 消瘦。 |
[单选题] 下列哪一选项是葡萄糖耐量因子的成分,可增强葡萄糖利用并促进葡萄糖转化为脂肪A 镁。 B 二价锌。 C 三价铬。 D 锰。 |
[单选题] 中国成年人BMI为( )可以判断为超重。A 18.5-23.9。 B 大于24。 C 大于28。 D 大于30。 |
[单选题]国家垄断资本主义的基本形式不包括 A 宏观调节 。B 微观规制 。C 全民所有制企业 。D 国家所有并直接经营的企业 。 |
[单选题]资本主义的基本矛盾是 A 无产阶级与资产阶级 。B 资本家之间 。C 生产资料资本主义私人占有和生产社会化 。D 个人劳动与社会劳动 。 |
[单选题]经济危机的根源在于 A 资本主义社会的主要矛盾 。B 资本主义社会的基本矛盾 。C 生产力的不平衡发展 。D 社会的两极分化 。 |
[单选题]国家垄断资本主义条件下，政府对经济生活进行干预和调节的实质是 A 维护垄断资产阶级的整体利益和长远利益 。B 维持资本主义经济稳定增长 。C 消除或防止经济危机的爆发 。D 提高资本主义社会的整体福利水平 。 |
[单选题]货币转化为的资本的前提是 A 劳动力成为商品 。B 劳动成为商品 。C 私有制出现 。D 社会分工 。 |
[单选题]商品是用来交换的能满足人们某种需要的劳动产品，具有使用价值和价值两个因素，是使用价值和价值的矛盾统一体。商品的二因素是由 A 商品的自然属性所决定的 。B 商品的社会属性所决定的 。C 生产商品的劳动二重性决定的 。D 生产资料的所有制决定的 。 |
[单选题]马克思把_____称为“商品的惊险的跳跃”。 A 使用价值的生产 。B 商品交换 。C 商品转换成货币 。D 资本流通 。 |
[单选题]国家垄断资本主义对经济的干预 A 从根本上解决了垄断资本主义国家的阶级矛盾 。B 改变了资本主义私有制的性质 。C 使资产阶级和工人阶级形成了利益一致 。D 没有改变劳动者受剥削的地位 。 |
[单选题]商品的使用价值和价值的矛盾，其完备的外在表现形式是 A 商品与商品的对立 。B 商品与货币的对立 。C 资本与雇佣劳动的对立 。D 生产者与消费者的对立 。 |
[单选题]商品具有使用价值和价值两个因素，是使用价值和价值的矛盾统一体。解决商品内在的使用价值和价值矛盾的关键是 A 生产商品的劳动生产率的提高 。B 商品交换的实现 。C 能充当交换媒介的货币的出现 。D 价值规律发挥作用 。 |
[判断题] 木糖醇代谢不受胰岛素调节,可作为甜味剂用于糖尿病患者的专业食品和药品中。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 碳水化合物有节约蛋白质的作用。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 碳水化合物提供的能量占人体能量总量的40%~50%适宜。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 鸡蛋蛋白质是人体的参考蛋白质。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 核糖和脱氧核糖也属于单糖,它们主要是构成遗传物质。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 1g碳水化合物在体内彻底氧化后产生的能量为7kcal。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 尼古丁和咖啡因不会刺激基础代谢水平升高正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 不同食物中的蛋白质消化率不同,即使同一种食物,如果加工方式不同,也会导致蛋白质消化率的差异。正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 乳糖是由一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖通过β-1,4糖苷键连接而成正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题] 瘦高的人的基础代谢低于矮胖的人正确 、正确。 错误 、错误。 |
[单选题] AI指的是A 适宜摄入量。 B 估计平均需求量。 C 营养生理需要量。 D 膳食营养素参考摄入量。 E 推荐摄入量。 |
[单选题] 一般混合膳食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的吸收率分别为多少A 90%、95%、92% 。 B 98%、95%、92% 。 C 92%、95%、90%。 D 95%、92%、90%。 |
[单选题] 膳食纤维对人体的影响不包括A 预防大肠癌。 B 预防便秘。 C 预防肥胖。 D 降低胆固醇。 E 促进铁、钙的吸收。 |
[单选题] EPA、DHA的良好食物来源是:A 海水鱼。 B 花生油。 C 牛肉杏仁等硬果类。 D 豆油。 |
[单选题] 蛋白质的消化开始部位是A 口腔。 B 食管。 C 胃。 D 十二指肠。 E 空肠。 |
[单选题] 以下食品类别中能量密度最高的是A 甜饮料。 B 酒类。 C 动物油脂。 D 绿叶蔬菜。 E 米饭。 |
[单选题] 麦芽糖在小肠粘膜上皮细胞表面上水解为A 葡萄糖。 B 果糖。 C 半乳糖。 D 甘露糖。 E 木糖。 |
[单选题] 如果一种食物蛋白质所含必需氨基酸种类齐全,但是氨基酸模式与人体蛋白质的氨基酸模式差异较大,则这种蛋白质属于:A 不完全蛋白。 B 完全蛋白质。 C 半完全蛋白质。 D 无法判断。 |
[单选题] 人体每天所需热量应该主要由下列哪一种营养素提供？A 脂肪。 B 蛋白质。 C 碳水化合物。 D 不一定。 |
[单选题] 有关中链脂肪酸说法错误的是A 水溶性好,不需要胆汁乳化。 B 可直接被小肠吸收。 C 需要形成乳糜微粒,由门静脉进入肝脏。 D 在细胞内可快速氧化产生能量 。 E 极少再合成甘油三酯、胆固醇。 |
[单选题] 成年人每天摄入 g碳水化合物较为适宜。A 200~300。 B 300~400。 C 400~450。 D 250~350。 |
[单选题] 人体从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢以维持机体的正常生长发育,这一连续的过程称为：A 吸收。 B 营养。 C 代谢。 D 消化。 |
[单选题] 以下食物中蛋白质密度最高的是A 黄豆。 B 红豆。 C 鲜豆。 D 绿豆。 E 豇豆。 |
[单选题] 长链脂肪酸的碳链含碳数为A 4~6碳。 B 8~12碳。 C 14~20碳。 D 26~30碳。 |
[单选题] 消化吸收率最高的大豆食品是A 豆腐。 B 炒豆。 C 煮豆。 D 豆芽。 E 豆浆。 |
[单选题] 食物蛋白质的生物学价值最高的是A 玉米。 B 黄豆。 C 大米。 D 鸡蛋。 |
[单选题] “营养”一词中“养”的意思是:A 养生。 B 有益。 C 食物。 D 谋求。 |
[单选题] 反式脂肪酸不能升高血清A 低密度脂蛋白水平。 B 高密度脂蛋白水平。 C TC/HDL-C比值。 D LDL-C/HDL-C比值。 E 脂蛋白(a)水平。 |
[单选题] 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率大约为?A 60%。 B 70%。 C 80%。 D 95%。 E 100%。 |
[单选题] 不属于蛋白质变性特点的是A 空间构象被改变。 B 理化性质的改变。 C 生物活性的丧失。 D 从原来无序的松散的伸展状结构变为有序的卷曲的紧密结构。 E 疏水基团大量暴露在分子表面,很容易因分子间相互碰撞而沉淀。 |
[单选题] 中国营养学会2000年制定的膳食营养素参考摄入量(DRIs)不包括A 平均需要量(EAR) 。 B 推荐的营养素供给量(RDA) 。 C 推荐摄入量(RNI)。 D 适宜摄入量(AI)。 E 可耐受最高摄入量(UL)。 |
[单选题] 食物中1g脂肪产生的能量是A 16.84kJ/g。 B 37.56kJ/g。 C 16.74kJ/g。 D 29.3kJ/g。 |
[单选题] 我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）A 蛋、奶类。 B 鱼类。 C 谷类。 D 畜禽肉类。 |
[单选题] 成人摄入脂肪的能量占总能量的比例为 合适。A 10%~20%。 B 20%~30%。 C 25%~35%。 D 30%~40%。 |
[单选题] 作为每日膳食摄入的目标值上限的是A 适宜摄入量。 B 估计平均需求量。 C 可耐受最高摄入水平。 D 膳食营养素参考摄入量。 E 推荐摄入量。 |
[单选题] 鱼类中的碳水化合物主要存在形式是A 双糖。 B 单糖。 C 麦芽糖。 D 糖原。 E 寡糖。 |
[单选题] 能消化脂肪的是A 唾液。 B 胃液。 C 胰液。 D 胆汁。 E 小肠液。 |
[单选题] 下列关于DRIs的说法中,正确的是( )A 如某个体的摄入量低于EAR,则可以肯定不能达到该个体需要量个体摄入量达到或超过RNI, 认为没有摄入不足的危险。 B 个体摄入量经常低于RNI时,一定表明该个体未达到适宜营养状态。 C AI的准确性远不如RNI,可能显著低于RNI。 D 可用某群体某营养素摄入量低于RNI的百分比来评估该群体中摄入不足的发生率。 |
[单选题] 牛奶中碳水化合物的存在形式为A 葡萄糖。 B 半乳糖。 C 乳糖。 D 糖原。 E 淀粉。 |
[单选题] 作为人体能量主要来源的食物是A 谷类。 B 肉类。 C 奶类。 D 蛋类。 E 油脂类。 |
[单选题] 下列关于EAR的说法中,不正确的是( )A 指可满足生命某一阶段和性别人群50%个体的营养需要量。 B 可用于制订RNI,评价或计划人群的摄入量 。 C RNI=EAR+2SD 或RNI=1.2×EAR。 D 个体摄入量经常低于EAR时,一定表明该个体未达到适宜营养状态。 E 可用某群体某营养素摄入量低于RNI的百分比来评估该群体中摄入不足的发生率。 |
[单选题] 下列食物富含膳食纤维的是A 牛奶。 B 豆腐。 C 白面包。 D 鸡蛋。 E 海带。 |
[单选题] 全素食且不吃豆类者,最容易缺乏的氨基酸是A 亮氨酸。 B 异亮氨酸。 C 赖氨酸。 D 色氨酸。 E 苏氨酸。 |
[单选题] 千卡和千焦都是能量单位，它们之间的换算关系是A 1kcal=4.184kJ。 B 1kcal=10kJ。 C 1kcal=20kJ。 D 1kJ=4.184kcal。 |
[单选题] 能量的RNI值与EAR值的关系是A RNI=EAR+2SD。 B RNI=EAR-2SD。 C RNI=EAR+3SD。 D NI=1.2×EAR RNI=EAR。 |
[单选题] 碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应分别消耗其本身产能量的多少A 5%~6%、4%~5%、30%。 B 4%~5%、5%~6%、30%。 C 4%~5%、30% 、5%~6% 。 D 5%~6%、10%~20%、30%。 |
[单选题] 成年人膳食最适宜的三餐供能比例是A 1:1:1。 B 2:5:5。 C 3:4:3。 D 4:3:3。 |
[单选题]某市10名15岁男童服用某营养片剂前后身高的变化应采用： A 两样本t检验 。B 配对t检验 。C 样本均数与总体均数比较的t检验 。D 以上都不是 |
[单选题] 为研究两种方法的检测效果是否不同，将24名患者配成12对，采用配对t检验进行统计分析，则其自由度为A 24。 B 23。 C 12。 D 11。 |
[单选题] 单样本t检验的H0为A μ=μ0。 B μ≠μ0。 C μd=0。 D μd≠0。 |
[单选题]配对t检验中，用药前的数据减去用药后的数据与用药后的数据减去用药前的数据，两次t检验的结论 A t值符号相反，但结论相同 。B t值符号相反，结论相反 。C t值符号相同，但大小不同，结论相反 。D t值符号相同，结论相同 |
[单选题]配对t 检验和成组t 检验相比 A 更不容易发觉两总体均数间存在的差别 。B 统计检验效率更高 。C 不论在什么条件下都有同样的统计检验效率 。D 不论在什么条件下都不能有同样的统计检验效率 。 |
[单选题] 两样本均数比较的t检验，以下检验水准中哪项的第一类错误最大A α=0.01。 B α=0.05。 C α=0.10。 D α=0.20。 |
[单选题] 两样本均数比较的t检验，P<0.05，可认为A 两样本均数不等。 B 两总体均数不等。 C 两样本均数相等。 D 两总体均数相等。 |
[单选题]对两独立样本均数做t检验，两组样本量分别为25和20，其自由度为（） A 19 B 24 。C 43 。D 44 。 |
[单选题]两独立样本均数比较的t检验，其前提要求是（） A 两总体均数相等 。B 两总体均数不等 。C 两总体方差相等 。D 两总体方差不等 。 |
[单选题]两样本均数之差的标准误反映的是（） A 两样本数据集中趋势的差别 B 两样本数据的变异程度 C 数据的分布特征 。D 两样本均数之差的变异程度 |
[判断题]描述一组正态或近似正态分布资料的平均水平用均数。 正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题]中位数可用于分析偏态分布资料的集中趋势。 正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题]描述偏态分布资料的平均水平用几何均数。 正确 、正确。 错误 、错误。 |
[判断题]各观察值均加（或减）同一数后，均数不变。 正确 、正确。 错误 、错误。 |
[单选题]当原始数据分布不明时，表示其集中趋势的指标用（ ）较为合理： A 几何均数 。B 均数 。C 中位数和均数都合理 D 中位数 |
[单选题]均数是表示变量值的 A 集中水平 。B 变化范围 。C 频数分布 。D 相互差别 。 |
[单选题]计算某抗体滴度的平均水平，一般宜选择 A 算术平均数 。B 几何均数 。C 中位数 。D 百分位数 。 |
[单选题]某厂发生食物中毒，6名患者潜伏期分别为：16、6、3、lO、2、24+(小时)，问该食物中毒的平均潜伏期为多少小时： A 3 。B 6 。C 8 。D 12 。 |
[单选题]描述一组偏态分布资料的平均水平，以下列哪个指标较好: A 算术均数 。B 几何均数 。C 中位数 。D 全距 。 |
[单选题]均数与标准差适用于： A 正态分布资料 B 正偏分布 C 负偏分布 D 二项分布 |
[单选题]生产力各要素中最活跃的因素是 A 劳动对象 。B 劳动力 。C 劳动者 。D 劳动资料 。 |
[单选题]感性认识上升到理性认识的必要性在于 A 理性认识能够把握事物的本质 。B 感性认识过于抽象 。C 理性认识更加真实 。D 感性认识往往是错误的 。 |
[单选题]下列属于理性认识形式的是 A 感觉 。B 知觉 。C 表象 。D 推理 。 |
[单选题]“时间会证明一切”强调了实践标准的 A 不确定性 。B 普适性 。C 确定性 。D 相对性 。 |
[单选题]在谈到物质的存在方式和根本属性时，恩格斯指出“就它被理解为存在方式，被理解为物质的固有属性这一最一般的意义来说，囊括宇宙中发生的一切变化和过程，从单纯的位置变化起直到思维。”这里的“它”指的是 A 实践 。B 运动 。C 静止 。D 时间和空间 。 |
[单选题]斯大林在《论辩证唯物主义和历史唯物主义》一书中首次明确提出“一切以条件、地点和时间为转移”的观点。这表明事物之间的联系具有 A 客观性 。B 普遍性 。C 条件性 。D 多样性 。 |
[单选题]认识主体的情感、意志、欲望、动机、信念、习惯、本能等意识形式属于 A 理性因素 。B 非理性因素 。C 感性认识 。D 理性认识 。 |
[单选题]资本主义的发展经历了两个阶段：自由竞争资本主义和垄断资本主义。按照唯物辩证法的观点，资本主义社会从自由竞争到垄断阶段的变化是 A 根本性的质变 。B 单纯的量变 。C 总的量变过程中的部分质变 。D 质变过程中的量的扩张 。 |